جهان مدرن

باشگاه خبرنگاران: مجيد كارانديش اظهار داشت: ماءالشعير جزو نوشابه‌هاي گازدار محسوب مي‌شود كه در بسياري از موارد به عنوان نوشيدني مفيد شناخته شده است ولي با توجه به اطلاعاتي كه درباره آن منتشر شده؛ اين نوشيدني، قندخون را افزايش مي‌دهد و افرادي كه مبتلا به بيماري ديابت يا پيش‌ديابت هستند بايد از مصرف آن خودداري كنند.
وي ادامه داد: در افرادي كه مبتلا به سنگ كليه هستند ممكن است مصرف نوشيدني ماءالشعير در مواردي كه سنگ كليه در حال خروج از كليه و عبور از مجراي اداراري باشد، موجب سهولت عبور سنگ از مجراي اداري شود ولي در مواردي كه سنگ، در كليه قرار گرفته و در حال خروج از كليه نيست؛ در اين صورت، مصرف ماءالشعير كمكي نمي‌كند.
اين متخصص تغذيه افزود: همچنين مصرف زياد اين نوشيدني موجب چاقي در افراد مي‌شود و عوارض چاقي را نيز بيشتر مي‌كند.
كارانديش عنوان كرد: بهترين نوشيدني براي پيشگيري از سنگ كليه و همچنين جلوگيري از بزرگ شدن اندازه سنگ‌هاي كليوي، مصرف مقدار كافي آب سالم است كه به ويژه پيش از خواب توصيه مي‌شود.
وي تصريح كرد: در عصاره مالت، كه ماءالشعير از آن درست مي‌شود، مقداري ويتامين‌هاي گروه B وجود دارد كه از مواد مغذي محسوب مي‌شوند ولي زماني كه به نوشابه‌هاي گازدار تبديل مي‌شوند، مقداري از خواص آن‌ها كم مي‌شود.
اين متخصص تغذيه يادآور شد: به افرادي كه دچار ناراحتي گوارشي و بيماري التهاب هستند توصيه مي‌شود اين نوشيدني را مصرف نكنند، زيرا حالت گازدار بودن ماءالشعيرها براي اين افراد مضر است.
كارانديش درباره حساسيت‌هايي كه پس از مصرف ماءالشعير با طعم‌هاي مختلف ايجاد مي‌شود، گفت: اگر افراد پس از مصرف ماءالشعير با طعم‌هاي مختلف، دچار هرگونه حساسيت در دستگاه گوارش يا دستگاه تناسلي مي‌شوند، بايد از مصرف آن خودداري كنند.
وي عنوان كرد: ماءالشعير بايد در قوطي‌ها و بطري‌هاي تيره قرار گيرد زيرا اين نوشيدني داراي ويتامين‌هاي گروه B است كه بعضي از آنها به نور حساس هستند و اگر در معرض نور قرار بگيرند ويتامين‌هاي آنها غيرفعال مي‌شوند.